Strona lśniąca folii aluminiowej izoluje ciepło (odbija je), zaś matowa strona folii aluminiowej je przepuszcza (pochłania). Jeśli podczas przygotowywania potrawy zależy ci na tym, aby utrzymać ciepło dania, należy owinąć je błyszczącą stroną foli do wewnątrz.

Inną zaletą foli aluminiowej jest to, że dzięki niej możesz przedłużyć świeżość przechowywanych żywności. Wystarczy owinąć dany produkt lśniącą stroną na zewnątrz, a matową do wewnątrz.

Dzięki temu, której strony folii aluminowej użyliśmy, ograniczony zostanie dopływ ciepłej temperatury do wnętrza produktu.

To jednak nie wszystko. Zobacz, jak działa zawijanie stóp w tego typu folię.