Kategoria jedzenie

4 niebezpieczeństwa wiążące się ze spożywaniem wieprzowiny. Czy na pewno wiesz, co jesz?
83k

4 niebezpieczeństwa wiążące się ze spożywaniem wieprzowiny. Czy na pewno wiesz, co jesz? 4 niebezpieczeństwa wiążące się ze...

Wieprzowina jest spożywana w większości krajów świata. Sprzedawana jest zarówno w postaci surowego mięsa, jak i przetworzonych produktów mięsnych. Niestety, ale jedzenie wieprzowiny wiąże się z pewnymi konsekwencjami dla zdrowia. Co może nam grozić po zjedzeniu kawałka mięsa ze świni? Wiele zależy od sposobu przygotowania mięsa.
Podczas smażenia kurczaka zauważyłeś białą pianę? Sprawdź, co to oznacza
36.6k

Podczas smażenia kurczaka zauważyłeś białą pianę? Sprawdź, co to oznacza Podczas smażenia kurczaka zauważyłeś...

Kurczak jest bardzo chętnie wybieranym rodzajem mięsa przez Polaków. Ma w sobie niewielką ilość tłuszczu, zawiera dużo białka i ma stosunkowo niewielką liczbę kalorii w porównaniu do innych mięs. Stanowi doskonały składnik wielu potraw i można go przyrządzić na niezliczoną ilość sposobów. Ale czy zauważyłeś, że podczas smażenia kawałków mięsa z kurczaka naszym oczom często ukazuje się biała piana?
Podczas smażenia kurczaka zauważyłeś białą pianę? Sprawdź, co to oznacza
147.2k

Podczas smażenia kurczaka zauważyłeś białą pianę? Sprawdź, co to oznacza Podczas smażenia kurczaka zauważyłeś...

Chętnie sięgamy po mięso drobiowe. Jest łatwe do przyrządzenia, chude, bogate w białko, witaminy i sole mineralne. Jednak kupując piersi z kurczaka, musimy być czujni. Czy zwróciliście uwagę na białe prążki na mięsie? To tłuszcz. Jak wynika z badań opublikowanych przez Poultry Science, piersi kurczaka z białymi paskami i zawierają 200 procent więcej tłuszczu niż mięso bez tych linii. Skąd się biorą te prążki?